Petits pâtés aux herbes

 Ou comment faire du bon avec trois fois rien.

 Rien ? Pas tout à fait, pour qui a un jardin il y a à manger. Explications ? Volontiers.

 Il vous faut pour commencer faire un tour dehors.

 Des feuilles de pissenlit (celles qui sont dentelées), des feuilles de plantain (celles qui sont longues et fines).

Un peu de thym.

De la sauge, environ deux têtes suffisent.

Du persil parce que c'est bon pour la digestion.

De la menthe, vous pouvez en mettre quatre brins.

A celà vous ajoutez une tranche de jambon, un verre à liqueur de lait, un verre à liqueur de figolun et un de graines de lin.

 Broyez le tout.

 Préparez une pâte brisée salée, faire de petits pâtés. Cuire à four 180°C pendant une quarantaine de minutes ou moins, à surveiller.

 Et voila !

 Se mangent froids, s'emportent partout, ne sont pas secs et ne coulent pas.

 Bon appétit !